জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং হলো জীবের জিনগত উপাদানকে পরিবর্তন করে নতুন বৈশিষ্ট্য আনা বা বিদ্যমান বৈশিষ্ট্য উন্নত করার প্রযুক্তি।